酸豆角炒鸡胗

鸡胗4个，洗净。

鸡胗煮熟后，切片。

酸豆角洗净

豆角切成末。

辣椒和蒜切成末。

热锅下油，倒入干辣椒和蒜末爆香。

倒入鸡胗炒匀。

倒入酸豆角翻炒均匀。

倒入辣椒

翻炒均匀，加入鸡精，即可。