花菜掰小块淡盐水泡半小时,清水洗干净控水备用
番茄切块,葱姜蒜切碎
炒锅上油放八角花椒炒香捞出不要
放葱姜蒜末爆香倒入番茄和番茄酱炒化
加入半碗清水烧开
加花菜
翻匀盖上盖子煮三分钟
开盖,大火收汁放几片青椒配色,调味出锅
装盘
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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