先头想做可乐鸡翅,发现冰箱里没可乐!又想改啤酒鸡翅,老爸喝的啤酒以为会有,结果也空了!想做大酱鸡翅,在最近记得有半袋大酱,一问妈咪也说用光了!但是我的鸡翅已经进水里焯上了,怎么办,冰箱里有咖喱块,那就别怪我奇葩了!有什么做什么!
把鸡翅放入姜片、葱段入水焯半成熟!捞出后在鸡翅外划三道口,以便入味!
热油锅,放入葱、干红辣椒丝!炒出香味放入鸡翅小火煎!
煎至金黄色后,加入少许酱油,放入白糖,和花椒粉翻炒!
放入开水没过鸡翅,接着放入咖喱块,小火炖至没汤,然后大火收汁加盐即可!
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