老南瓜上蒸锅蒸熟后,用勺子倒成南瓜泥。南瓜汁沥出放一边备用。
南瓜泥中加入红糖拌匀后晾凉,加入面粉,盐。酵母放入刚才冷却到30度的南瓜汁里拌匀后倒入面粉里。再揉面,揉出膜。放温暖处发酵一小时以上至两倍大
发酵好的面团排气,再分成90g左右的圆面团,摆到烤盘里,进行二次发酵至两倍大。
二次发酵好的面团表面刷上一层蛋液或者蜂蜜,洒上黑芝麻。入预热好的烤箱180度15到18分钟。
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用红糖对血管硬化能起到一
我们可以从红糖的外表来判断,优质的红糖呈显晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不
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