抹茶冰淇淋超简单

我只能说这款冰淇淋太简单了，你可以把10克抹茶粉换成任意你想要的口味，比如10克可可粉，10克椰子粉等等；另外这个方子里面没有生鸡蛋，吃起来更安全放心；淡奶油我用的是总统的，个人感觉比雀巢好点，也容易打发！炼乳用的就是雀巢185克一支的。每次做一大碗，可以吃挺久的。

何小琪七七
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抹茶粉 10克、淡奶油 250克、炼乳 80克

步骤1/3将250克淡奶油打发。天气热的话，可以在下面垫个冰垫或隔冰水进行打发。一般连续打5分钟，就差不多了。

由于炼乳已经有甜味了，打发奶油的时候不用另外加糖
步骤2/3将抹茶粉和炼乳拌匀，要拌到没有颗粒。颗粒会影响口感哦，可以用筛网筛一下抹茶粉
步骤3/3

将奶油和抹茶炼乳浆混合拌匀！送入冰箱冷冻柜，冰5个小时，就能吃了！

我家的冰箱冷冻是-20度，我晚上7点放进去，早上10点拿出来吃，有点硬，但是完全没有冰渣，非常好吃！