梨一个,洋葱一个,大蒜一头,姜半块,麻油两大勺,糖一勺,生抽半杯,料酒三大勺,清水半杯,芝麻一小勺,所有打成茸状。
步骤2/3牛肉用酱油拌匀,腌制一晚上。
步骤3/3在炒锅中翻炒牛肉至半熟出汁,加入切片的香菇,金针菇,韭菜叶等。
将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒
此外,香菇还含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素,可维持肌体正常代谢从而延长人类寿命
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