红烧猪脚

步骤1/12

洗干净

步骤2/12

在煮沸的水里过1分钟

步骤3/12

立马冲水冷却

步骤4/12

所有调料混一碗内

步骤5/12

每块猪脚单独在调料碗里翻滚几下上色

步骤6/12

全部上色完毕后，连同调料一起倒入大碗，封保鲜膜腌制30分钟

步骤7/12

半小时后拆膜如图色

步骤8/12

倒入电压锅

步骤9/12

选择蹄筋项

步骤10/12

切三个辣椒三段香葱备用

步骤11/12

电压锅压制完毕，辣椒入锅爆炒，电压锅捞出猪脚爆炒一分钟，放入葱段关小火翻炒一分钟，起锅入海碗

步骤12/12

把电压锅里猪脚汤倒入放猪脚的海碗