今年院子里的紫苏长势喜人，岂能错过用紫苏做菜的好时机呢，想着法子使用紫苏。太喜欢它的香味了，无论搭配肉或海鲜或蔬瓜效果都非常不错。
烧热双面锅倒入少许橄榄油，将腌过后海鱼放入。
煎好一面反转煎另一面。
将姜蒜放入一起煎。
再放入紫苏。
加入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。
略焖片刻。
加入葱段搅拌均匀即可熄火上碟。
紫苏子是紫苏干燥成熟以后的果实。紫苏是可以生长在路旁，荒地的一种植物，所以平时
干紫苏叶，顾名思义是指晒干了的紫苏叶。其实有很少人知道干的紫苏叶，其实在我国湖
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