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煎鱼块

煎鱼用来当主菜的配菜吃或者早餐吃都不错。喜欢喝酒的可以当下酒菜。

暮色影子54
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难度普通

口味咸鲜

工艺煎

时间2小时以上

厨具不粘锅

食材主料/辅料

海鱼 1200克、食用油适量、盐适量、酱油适量

煎鱼块的做法步骤

步骤1/7

海鱼刮去鳞去内脏
步骤2/7

切成大块
步骤3/7

撒些盐盐二个小时
步骤4/7

加些酱油翻均匀
步骤5/7

锅内放油锅热时在放鱼这样不会沾锅
步骤6/7

翻面煎在稍微喷点水
步骤7/7

盖上锅盖水份没有了鱼熟了

小窍门

小火煎鱼喷水让鱼肉更松软

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