煎鱼

步骤1/2

先用盐铺些在鱼身上，这样在煎就不会粘锅。

步骤2/2

煎好倒油在锅里热了将弄好的配料爆炒半分钟，添加两勺生抽再加点冷水少许盐，等沸腾后直接倒入鱼身上即可。