步骤1/2五花肉煮熟切片。香干切片。青椒切片。姜切片。蒜拍碎。
油烧热,姜蒜炒出香味,肉下锅翻炒变色,加入青椒快速翻炒一分钟。加入香干。继续翻炒一分钟,加入郫县豆瓣酱,快速翻炒。最后酱油少许微微上色。OK啦!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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