五花肉切片、豆干(香干)切条、大蒜斜切为宽丝状(因为今天买不到大蒜,所以用大葱代替)
五花肉入锅翻炒。将肥肉部分的油炸出
将油全部倒掉,肉留下。
将各类辅料(大蒜或大葱、干辣椒、花椒)爆香,之后将香干和五花肉入锅一起炒,加入酱油和各类调料。
出锅!(因为我用的是大葱,所以菜的色泽很差,用大蒜的话就会很好),吃完饭之后记得漱口嚼益达。
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有