将蒜、姜洗净切好,锅预热,倒入少许食用油,烧热,放入蒜和姜小火微炒
炒好后,直接倒入少量水,加入葱、十三香卤料、酱油、加饭酒、盐巴,盖上锅盖,大火煮沸!
待水煮沸后,将事先备好的鸡腿放入卤水中,盖上锅盖,煮20-30分钟即可,一锅美味的自制卤鸡腿就完成了!
水要适量,时刻关注水的情况,以防烧干!!!
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有