步骤1/1青椒洗干净切丝,茄子切条,备用。2.锅烧热倒油,放入花椒,待有香味放入葱,姜,蒜,少许盐,放入瘦肉,大火翻炒,约2分钟后放西红柿,翻炒。3.放入青椒,茄子,大火翻炒,大约10分钟即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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