步骤1/3白菜洗净,绿叶和白色杆子部分分开,大蒜切片备用。
步骤2/3锅热后放油,再放入大蒜爆香,然后把白色杆子部分先放进,放盐,翻炒。
差不多7成熟,放入绿色叶子,翻炒小会,可适当再放点盐,翻炒小会让味道均匀,出锅即可。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
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