冰皮月饼

步骤1/7

红豆浸泡5小时，用高压锅煮熟，用料理机磨成泥，放适量油，白糖，放锅里炒

步骤2/7

紫薯煮熟压成泥放入适量的牛奶

步骤3/7

把三中粉，糖，油，水放在一起，搅拌，直至没有颗粒

步骤4/7

把搅拌好的面浆放入蒸锅蒸30分钟左右，放凉，和面成团

步骤5/7

放入抹茶或者紫薯面皮上色

步骤6/7

面皮包入豆沙，紫薯馅，成型

步骤7/7

放入模具，作品完成，放入冰箱