准备好所有原料。
将冰皮月饼粉倒入容器中,逐渐倒入100毫升纯净水,慢慢揉至无颗粒状态。
加入白油25克,揉至揉滑状态。
分成几个大小相宜的圆团。
依次加入各种口味的果味粉上色,也可以不用上色。
将馅料分成25克大小的圆团。
用25克冰皮包入25克馅料。
将月饼滚圆后,表面均匀的撒上三洋糕粉。
用模具压出花型。
可以放入包装盒内,密封放入冰箱冷藏室,冷藏后食用。不密封月饼表皮容易干裂。
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