菠萝咕咾肉

步骤1/6

梅花肉切成块儿，冲洗干净，然后加入所有腌料，腌制15分钟

步骤2/6

地瓜粉加面粉加适量水混合成粉浆（水的量，调好的面糊不要过稀，肉可以均匀挂上面糊就可以）

步骤3/6

将腌好的梅花肉均匀过上步骤（2）的粉浆

步骤4/6

起油锅，油烧至180度，放入步骤（3）的梅花肉，炸制金黄色捞起沥干油分备用

步骤5/6

锅中留少许油，加入切好的甜椒和菠萝，然后加入所有调味料煮至沸腾

步骤6/6

最后再加入炸好的肉块，搅拌均匀即可！