第一:将毛豆全部拨好。
步骤2/7五花肉洗净切片切丝都行,个人喜欢,用生粉腌制
步骤3/7辣椒洗净切丝,雪菜拆开备好,干辣椒切小块
步骤4/7毛豆不易炒熟。可先放入锅中用水煮3ー5分钟。倒入碗中备用!
步骤5/7倒入油,将腌制好的五花肉用小火翻炒加入少许盐和生抽,快速翻炒几下盛出
步骤6/7加入油,放毛豆翻炒,加入备好的,尖椒,雪菜,加一点生抽继续翻炒 倒入一小勺水,闷一分钟
步骤7/7加入干辣椒,量自己决定,这样就可以出锅了!
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