精选五花肉洗干净切块
准备好辅料
肉块放开水焯一下
捞出备用
起油锅,加糖炒糖色,然后把肉放进去加老抽一勺!煸炒三分钟!煸出肉中油脂!肉色变红即可,
然后加水 冰糖,姜葱八角 料酒。中火顿30分钟,最后加少许盐即可!
汤汁可多可少
口感软嫩香甜
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
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