胭脂藕片

莲藕切片，放入清水中浸泡15分钟。

步骤2/4藕片从清水捞出放入烧开的热水！闷至5分钟后捞出再放进冰水中，冰镇。

步骤3/4紫甘蓝榨和柠檬一起放入原汁机中榨汁。放入大量糖，等糖融化，把藕片腌漬进去。放到冰箱冷藏。时间越久颜色越深。

步骤4/4吃时，放进盘子里，最后淋入蜂蜜或是白砂糖。酸甜清脆，十分爽口！