今天起床晚了,要看还有20分钟老公要上班了,我竟然10分钟把早餐做好了!又一次突破记录哈哈,以前只做馅饼,这次做土豆丝饼发现好好吃!而且超级简单!
土豆洗净,切丝,放一个大盆里加面粉盐鸡精孜然适量水,这里水别放多,要搅拌成糊状,稠一点
锅内放油稍微多一点,土豆煎脆好吃噢!接下来很关键,新手最好关火操作,不然很容易一下面糊就固定了。把面糊要摊的薄一点比较好吃!
一面翻来,哇塞金黄色!摊另一面了!觉得简单是因为这个不用刻意控制火候,我着急做早餐,所以是中火偏大一点,又脆又快。
两面都金黄色了,装盘把!可以切开也可以一整个放盘!
好香噢!这次做的简易版!大家还可以放火腿丝小葱尖椒什么的!因为今天比较着急哈哈
油多一点比较香脆,因为老公喜欢吃脆的!
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