毛豆炒肉

步骤1/12

将毛豆剥壳用水洗净。

步骤2/12

将瘦肉切薄。

步骤3/12

加一勺盐，两勺薯粉，用手抓匀。

步骤4/12

加入适量酱油。

步骤5/12

搅拌好放在一旁。

步骤6/12

将辣椒和蒜切好。

步骤7/12

待油烧热后，将肉轻轻倒入锅中。

步骤8/12

将辣椒加入，放适量盐，一起翻炒一会。产起。

步骤9/12

用剩余的油翻炒毛豆至青色。

步骤10/12

此时，将辣椒与肉倒入锅中翻炒 。

步骤11/12

炒一会儿，加入少量水。煮沸后即可产起至盘中。

步骤12/12

这样，一盘毛豆炒肉就完成了。