鸡蛋一个,放上盐少量打散 。
韭菜洗净切断 。
打散的鸡蛋先下热油锅,煎黄翻面下韭菜花炒几下,放盐炒熟 。
炒熟即可 …
成品 …
近几年开始自己做,用绞馅机绞好后,装瓶放到冰箱里,但还是吃不出老家的味道,也不知
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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