-很简单的食材
-韭菜花择好,洗净切段
-鸡蛋打蛋液
-起油锅放入蛋液翻炒,炒散,盛出
-锅中加油待油热放入韭菜花加生抽,醋,加入炒散的鸡蛋,加适量盐调味
-装盘盛出
-打蛋液的时候稍加点凉白开这样鸡蛋炒出蓬松,好吃!炒鸡蛋的时候油要热
近几年开始自己做,用绞馅机绞好后,装瓶放到冰箱里,但还是吃不出老家的味道,也不知
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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