豆豉萝卜干炒毛豆

步骤1/3萝卜干和青椒切小丁，毛豆剥壳，泡椒切碎。

步骤2/3下油锅爆香蒜蓉和泡椒，加入豆豉和萝卜干，翻炒，再加入毛豆，继续翻炒，加适量的水闷煮3～5分钟。

步骤3/3加入青椒、酱油，翻炒至汤汁收干即可。因萝卜干和豆豉都是咸的，所以不用另外加盐。