食材:毛豆、萝卜干(已清洗)
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
将已清洗的萝卜干放在案板上切碎,待用。
将淘洗好的梅豆下入沸水中焯至断生,捞出。
烧锅倒油烧热,下入切碎的萝卜干翻炒一下。
接着,合入焯好的毛豆翻炒翻炒。
然后,加适量的白糖。
加少许盐。
加少许鸡精。
调味炒匀,即可。
盛出,装盘。
萝卜干就是晒干的萝卜。是一种独具风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过
萝卜干的功效与作用开胃消食、消风行气萝卜干的适合体质适宜健康体质平和质萝卜干的食
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