萝卜干炒毛豆

步骤1/8

萝卜干洗净，切成小丁。

步骤2/8

毛豆仁洗净，放水煮，约10分钟后，关火放凉开水冲，把毛豆衣都要冲干净。

步骤3/8

辣椒洗净，切小段。

步骤4/8

油烧热后下毛豆仁煸炒，盛起备用。

步骤5/8

油锅热后下辣椒爆香。

步骤6/8

再下萝卜干，炒至香味出来。

步骤7/8

加毛豆仁一起炒，再加水、生抽、糖，炒至水分炒干。

步骤8/8

盛起装盘。