玫瑰花馒头

步骤1/11

将紫薯蒸熟，掰成小块，与牛奶混合，用料理机打成泥，然后加入一点酵母粉混合均匀，与面粉混合揉成团，醒发

步骤2/11

面粉与紫薯泥混合好，揉成团等待醒发

步骤3/11

两个小时候醒发成两倍大

步骤4/11

揉成长条

步骤5/11

用到切成小块，大约30g左右，做剂子

步骤6/11

每个小剂子擀成圆片状，其中弄一个小一点的剂子搓成长条状当花蕊

步骤7/11

取六片圆片错开排开，花蕊放在如图右端，用刀背如图印一下，从右向左卷起

步骤8/11

卷好后，从中间切开，即成两朵玫瑰花

步骤9/11

上蒸屉醒发20分钟

步骤10/11

醒发完毕，蒸20分钟左右，玫瑰花就好咯

步骤11/11

这是最漂亮的一朵，都舍不得吃咯