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昨天本来去菜市场想买小龙虾来着,可是不巧的是小龙所剩不多了
于是想着去大一点的市场看看,卖菜的那个阿姨说梭子蟹也不错
很新鲜的,可以买回去试试,去年经常吃,我家一直是重口味,所以做香辣的比较多,看着蟹貌似真的挺新鲜的,就买了两只回来
那天正好家里有客人,就买了两只稍微大点的,其实吃螃蟹不见得一定要大的,这种体型中等偏小一些的螃蟹口感鲜嫩肉质紧实!
在家做的香辣蟹不比饭店的差,味道一样的鲜美,主要是省银子。家常做法就是按照自己的口味来调配,因人而宜,运用家里现成的食材。吃起来更加有滋有味。
秋季是螃蟹生长最好的时期,在过一段时间的螃蟹更好吃肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美。吃货们肯定不能错过。重口味的香辣蟹 。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。记得去年女朋友来家里玩说想吃螃蟹
就做了香辣味儿的,到今年她还念念不忘呢

美姐姐的小资生活
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

梭子蟹 两只、 适量、 生抽 3毫升、 辣椒酱 3克、 白糖 2克、 适量、 生粉 10克、 适量、 大蒜 适量

美味香辣蟹的做法步骤

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