室温软化黄油切小块放入微波炉叮1分钟
将饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎;加入融化的黄油,搅拌均匀,将加黄油饼干碎倒入模具里压实,做成饼底
室温变软的奶油奶酪切小块,加入砂糖搅拌顺滑
然后逐个加入鸡蛋并且搅拌均匀,加入玉米淀粉搅拌均匀
榴莲肉先用搅拌机捣碎,倒入奶油奶酪糊内,搅拌均匀
加入淡奶油搅拌均匀,
将加有榴莲的奶酪糊,倒入有饼干底的模具中;轻轻震两下,排下奶酪糊的气泡,
烤箱180度预热;烤盘加热水放上模具,活底模具需用锡纸包好底部,或者放个小托盘,以防渗水。180度,烤50分钟;时间大家自己调整,每个烤箱的温度都有点差别。烤焙至周围上色,
散热后连同模具放入冰箱冷藏2-3小时,要脱模时,缠上热湿巾(用微波炉加热1-2分钟)使蛋糕松缓
完成
最后用转印的方法做面萌图案,生日快乐哦
1、切蛋糕的时候可以准备一杯热水和一块纸巾或者毛巾,先把刀放进热水里泡热,取出擦干切一刀,再把刀放进热水,取出擦干再切,之后每切一刀都要这样做,才能切的整齐平滑。
2、做好的蛋糕,暂时不吃的可以分切成小块分别用保鲜膜包起来,冷藏可保存4-5天,冷冻貌似记得是说可以一个月,冷冻的要吃之前先取出放到冷藏室回温了再吃。
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