带皮五花肉买来先开水煮沸,去除血水,切块。
豆腐皮切条,打结,生姜切片。
锅内先倒油,油热,把桂皮,八角倒进去出味,然后把肉倒入,翻炒。倒入老抽,糖,盐翻炒,上色均匀,再倒入土豆翻炒,最后加入豆腐皮。倒入开水,最后大火收汁。
肉一定要买来后先拿开水煮过,去除血水。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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