土豆红烧肉

步骤1/5

五花肉切成小块

步骤2/5

土豆切成小块

步骤3/5

剥蒜子，不用切，整个整个的就行

步骤4/5

姜压扁

步骤5/5

放油炒五花肉，炒到变黄加蒜姜大料八卦冰糖，再放郫县豆瓣，炒香后加土豆，加水没过肉，放盐，大火至水烧干，放鸡精。起锅装盘。