步骤1/6猪瘦肉剁成碎沫,胡萝卜和洋葱切丁,鲜虾剥皮去虾线
步骤2/6黄油融化放入肉沫,加少许盐,胡椒粉,至炒熟盛出
步骤3/6锅内放橄榄油,加入胡萝卜和洋葱碎翻炒,加入肉沫,翻入番茄酱,翻炒,加少许水熬制汤汁,浓稠即可
步骤4/6虾仁翻炒加入蒸鱼豉油,炒熟即可
步骤5/6沸水中加几滴橄榄油,少许盐,放入意面,煮至没有硬心即可,约十分钟
步骤6/6把面捞入盘中,浇上意面酱,把虾仁摆在盘边即可
豆瓣酱的主要原料是蚕豆,将蚕豆用开水泡涨后剥去皮,放入锅内煮烂、发酵,并加入辣椒
意大利面的作法: 1. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌
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