自制意大利面酱

步骤1/9

西红柿，洋葱，蒜，各切成沫（越小越好）

步骤2/9

锅烧热，放入橄榄油，转小火，放入黄油，直至黄油融化（黄油依个人口味而定，本人比较喜爱黄油，故放的黄油较多）

步骤3/9

放入蒜末，知道出蒜香，蒜末稍变金黄

步骤4/9

放入洋葱，翻炒出香味

步骤5/9

放入西红柿，继续翻炒

步骤6/9

放入黑胡椒碎，翻炒（建议多放些黑胡椒）

步骤7/9全程翻炒均为中小火，继续翻炒5分钟

步骤8/9放入糖，翻炒均匀。淀粉加水化开，勾芡，炒至粘稠。放入盐

步骤9/9

成品