步骤1/5将五花肉用过水沫子打出
步骤2/5炒锅内倒油 依次放花椒 葱姜蒜 干辣椒 炒出香味 放入用水穿过的五花肉 翻炒
步骤3/5放料酒 老抽 加少许醋去腥 翻炒 少许白糖 加入豆腐乳
步骤4/5锅中倒水 没过五花肉即可 小火加入4瓣大料盖上盖子
步骤5/5待锅中水快收干 五花肉上色了 开大火 收汤 加盐 翻炒
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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