黄油加适量糖粉打发
加入半个蛋黄后继续打发
再加上面粉和杏仁粉,我用的是杏仁霜,加一点点就行了
揉面,我这个完全揉失败了,之后放冰箱冷藏半小时
这时候可以做馅,淡奶油糖粉柠檬汁柠檬皮屑打散的鸡蛋全部混合搅拌
面团取出后擀好铺在烤盘上,我这铺的很失败因为面团就没做好…戳很多洞防止鼓起
放入烤箱上下火180度烤25分钟
烤好倒入馅再160度烤20分钟
最大最大后悔的就是放了柠檬皮…糖粉也放少了,而且派皮烤的一点也不焦,太软
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