很少做这种高热量的甜品,但有时侯,真的管不住自已,偶尔放纵一回。这次的派里加了蜜红豆,使整个派香甜可口,柠檬的清新正好缓解了派皮和派馅中的部分腻,变得清新怡人。
准备食材。
黄油室温软化 加入糖打发到蓬松颜色变浅,再加入鸡蛋。
混合打匀。
加入低粉和成光滑的面团。
冷藏一个小时左右。
取出 ,铺上保鲜膜擀成比盘子大一圈的薄片
小心的放到盘子里面整理好, 用叉子叉些孔
烤箱预热180度 将派上面压上豆子。
中下层20分钟之内 烤成金黄色时取出。
全部材料除了红豆和燕麦全部混合 搅拌均匀 不要有颗粒
挤入柠檬汁。
烤好的派底拿出 ,铺满蜜红豆
把混合的派心小心倒入 最后上面撒点燕麦
160度 20分钟
拿出晾凉食用。
派皮尽量做得薄点,才能尽享香脆。
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