步骤1/5⒈牛肉/蒜/姜切片,葱/红椒切菱形;
步骤2/5⒉牛肉/盐/蛋清/料酒/老抽,腌制十分钟,加淀粉/油;
步骤3/5⒊锅内油热后放牛肉炒八分熟出锅控油;
步骤4/5⒋放入葱煎至两面金黄捞出控油;
步骤5/5⒌放入姜/红椒爆香,接着放入牛肉/葱/料酒开大火爆炒,放入勾芡/芝麻油炒匀出锅即可。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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