步骤1/3芹菜切段、大葱斜切成圈、牛肉切片。准备大蒜、生姜、干辣椒末。
步骤2/3油锅烧热,大蒜、姜,干辣椒爆香。倒入大葱爆香再加入芹菜,加盐炒至6成熟,倒入牛肉片翻炒。加入少许醋、鸡粉、胡椒,蒸鱼豉油继续翻炒,待至9成熟加入蚝油爆炒,加入生抽准备起锅。
超级简单的一道菜!!!巨好吃。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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