油温中热,加入蒜蓉、葱花炒香。
菜心对半切后入油锅,与蒜蓉葱花一起翻炒,带叶片均匀沾上油,加盐继续翻炒,菜心富含水份,喜欢脆脆口感,叶子一蔫,就可以加一点点糖和鸡精后关火出锅。
绿油油的绿叶子菜,还有蒜蓉的香气,从准备到炒熟不到15分钟!适合工作日的晚餐,多吃点叶绿素和粗纤维对身体好哦。
蒜蓉炒叶子菜,这种做法可以适用一切绿色富含水份的叶子菜。
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做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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