五花肉洗净切小块。葱切断,姜切片备用。
白菜切片,粉条用温水泡软备用。
起锅少油,放入冰糖熬至微微冒泡,放入五花肉翻炒上色。
加入料酒、老抽、大料、香叶、草果、桂皮、丁香及葱段、姜片翻炒均匀。加开水末过肉,小火炖1个小时。
之后放入白菜。
再放入粉条炖至软烂即可。
一道东北家常菜出锅啦!
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽
粉条的储存方法比较透明的好手感比较圆润的好颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假
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