苋菜洗净择去老筋什么的,蒜切片。锅里放少量油,放入蒜片炒香。
放入苋菜。
翻炒至苋菜变软,调入适量盐和鸡精即可出锅。
成品~
苋菜,又称野苋菜、赤苋、雁来红,是一种野菜。由于它的营养价值很高,有的地区把苋菜
苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌
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