先把洗好的苋菜用开水焯一下
焯好了捞起来
锅烧干,倒入油,放入拍碎的蒜头
倒入焯好的苋菜翻炒两下,放入盐和味精调味,就可以出锅啦
苋菜,又称野苋菜、赤苋、雁来红,是一种野菜。由于它的营养价值很高,有的地区把苋菜
苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌
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