步骤1/4肉,梅菜分别剁碎。
步骤2/4把剁碎的肉和梅菜,调味的盐,酱油,生粉放到一个大点的容器搅拌上劲。
步骤3/4拌好菜放到碟子里上面放上切好的辣椒圈再放一点油在上面。
步骤4/4这时个只要放到煮饭的锅里跟饭一起蒸就好了,等饭好了它也熟了。不想跟饭一起蒸的,用蒸锅蒸上十分钟也可以。
又名干冬菜、咸干菜、霉干菜、梅干菜。霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠
接下来炒锅烧热,倒入植物油,油要多一点,最好能以末过五花肉为宜,不要担心油多,炸
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