青蟹洗干净,开水烫死,去肺分块
油烧热,螃蟹下锅,放料酒炒熟盛盘
步骤3/3余油里放大葱,土豆片,姜片,蒜子,红椒爆香,放一勺豆瓣酱炒出红油再倒入螃蟹,加盐,糖,出锅前滴香油放香葱
细菌会分解螃蟹体内的氨基酸,进而产生一种有害物质“组胺”,引起过敏性食物中毒另外
青蟹的食用禁忌螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗
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