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山东是个出产各种螃蟹的地方,东南沿海有各种海螃蟹,西南微山湖有大闸蟹,现在这个季节吃海螃蟹比较多,做成香辣口味的很过瘾

银元宝08
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

大蒜头 适量、 5克、 10克、 面粉 适量、 豆瓣酱 10克、 郫县豆瓣酱 20克、 芹菜 2棵、 食用油 适量、 适量、 青蟹 一斤、 干辣椒 5个

香辣蟹的做法步骤

小窍门

1、不需要加盐,2种酱的咸度足够 2、最好用梭子蟹 3、大闸蟹的话一定要用活的

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