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橄榄油荷包蛋陪面包

姸涩
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1瓣大蒜适量、胡椒粉或红辣椒适量、 7克特级初榨橄榄油适量、 4个有机鸡蛋适量、粗海盐适量、黑胡椒适量、碎红辣椒粉适量、切碎的香菜烤吐司新鲜鳄梨羽衣甘蓝适量

步骤1/1

锅中倒入油加热到60°放入大蒜和胡椒粉。
2.将鸡蛋滑进热油每次一个，大约3分钟左右。
3.烤吐司上铺满羽衣甘蓝和新鲜鳄梨，鸡蛋小心从锅中滑出放在土司上，表面撒粗海盐、黑胡椒、切碎的新鲜香菜、碎红辣椒粉。

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