很喜欢吃焖锅,可总不想出门的时候,那就自己试着做把,决定自己研究焖锅的秘密!哈哈,自己在家做的焖锅口味儿可一点不比外面餐厅差哦!老公吃了之后,说是比餐厅的还要赞呢!自己在家做,一是很卫生,二呢也节约了很多,最关键啊还是吃着放心,其实焖锅看着复杂,做起来可容易了。食材也是很容易买到的,可以根据自己的口味来选择呦!
1首先呢,将胡萝卜、黄瓜、红薯洗净切长条,拌入麻辣鲜腌制(麻辣鲜根据自己口味儿添加,有辣味儿的同时麻辣鲜也是有盐的),起锅热油倒入腌好的蔬菜条,盖上锅盖焖6分钟.2倒入洗净腌好的鸡腿和鸡翅,倒入料酒(腌腿翅的调料不要)继续焖十分钟。3.此时,将海鲜酱、耗油、甜面酱按3:2:1调好,用木勺搅打有弹性,颜色打的发亮即可。3.时间到了即可将调制好的酱汁均匀的淋在腿翅上,继续焖五分钟。五分钟后,即可关火开吃了。
步骤2
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有