土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。它所含的蛋白质和维生素c,均为苹果的10倍。用青红椒搭配,炒出简单,爽口的家常菜!
青红椒去籽,切细丝。
土豆去皮切细丝,用水浸泡下。(忽略我粗糙的刀功)
锅烧热加入食用油,把土豆丝稍微沥下水放入锅中,大火翻炒。一小勺盐,鸡精。土豆丝变软,把青红椒放入翻炒一下即可出锅!
简单,美味!
图...
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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